|
|
Maaltijdsalade Met Rio Mare Tonijn, Tomaten, Olijven En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blikjes Rio Mare Tonijn in Olijfolie (à 160g) ? 200 g zachte rucola sla? 5 kleine ronde tomaten ? 6 zongedroogde tomaten ? 200 g feta kaas ? 30 g zwarte olijven ? een paar blaadjes basilicum ? zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Laat de tonijn uitlekken en vang de olijfolie op.
2. Snijd de tomaten en de zongedroogde tomaten in reepjes. Laat de helft van de olijven heel en hak de andere helft fijn.
3. Meng de tomaten, olijven, uitgelekte tonijn en de feta (deze in de handen fijnmaken in kleine stukjes) in een mengkom. Breng op smaak met een snufje zout en meng alle ingrediënten.
4. Was de sla en laat deze uitlekken en maak deze aan met zout en een scheutje van de olijfolie van de tonijn. Voeg alle overige ingrediënten toe en garneer met enkele blaadjes basilicum. Serveer meteen.
|
|
|